Bananen Pancakes
Kinder haben öfters Hunger als wir Erwachsenen, da muss immer eine Kleinigkeit mit auf den Spielplatz. Die schnellen Bananen Pancakes sind ein schöner Snack für zwischen durch.
Sie gehen super schnell, es wird nicht viel benötigt und du weist genau was dein Kind Snackt. Für mich sind die Pancakes deshalb auch noch super weil ich Bananen überhaupt nicht mag, meine Kinder aber immer wieder Banane essen möchten. Wenn dann mal ein paar übrig sind mache ich daraus Pancakes, muss die Lebensmittel nicht wegschmeißen und habe ein schnellen Snack. Auch ich als nicht Bananen Liebhaber, esse gerne diese Pancakes. Man schmeckt sie kaum raus, ist fluffig und eine leichte süße ist auch enthalten.
Als viel Spaß beim ausprobieren.
Zutaten:
- 2 Bananen
- 4 Eier
- 2 EL Mehl
- 4 EL Haferflocken
1. Bananen pürieren
Als erstes werden die Bananen geschält und püriert.
2. Zutaten zugeben
Die restlichen Zutaten wie Eier, Mehl und Haferflocken zugeben und nochmals etwas durch pürieren. Dann ergibt alles eine schöne Maße ohne stückchen.
3. Rausbacken
Zum Schluss werden die Bananen Pancakes in einer Pfanne rausgebacken. Etwas Öl erleichtert das rausbacken ist aber nicht zwingend nötig.
Zubereitungszeit: 10 Minuten
Aus zwei Bananen habe ich ca. 8 Pancakes rausbekommen, um so reifer die Bananen sind um so süßer werden die Pancakes. Du benötigst also kein Zucker.
Ich wünsche euch jetzt viel Spaß beim ausprobieren.
Lasst es euch schmecken!
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